😵💫 Po obejrzeniu tego filmu z świeżo pokrojonym mięsem, które się porusza, zostaniesz wegetarianinem 🧐👇
😲 Jeśli rozważałeś rezygnację z mięsa w diecie, ten niepokojący film może być impulsem, którego potrzebujesz, aby przejść na wegetarianizm.👇
Film, który stał się wiralem, pokazuje surowe mięso, które drży po posypaniu solą. Wiele osób oglądających było przerażonych, a niektórzy obiecali całkowicie zrezygnować z mięsa.
Według Statista w zeszłym roku 6% Amerykanów identyfikowało się jako wegetarianie, a 4% stosowało dietę wegańską lub pescetariańską. Przewiduje się, że liczby te wzrosną w nadchodzących latach, ponieważ coraz więcej osób wybiera dietę roślinną z powodów etycznych, środowiskowych lub zdrowotnych.
Chociaż wiele osób wierzy, że diety wegetariańskie przynoszą korzyści zdrowotne, Stanford Medicine zaleca podejmowanie świadomych decyzji podczas przechodzenia na styl życia bez mięsa.
Ten konkretny film, opublikowany online w 2023 roku, przedstawia świeżo pokrojony kawałek wołowiny drgający po dodaniu soli. Przerażające nagranie wzbudziło intensywne reakcje w mediach społecznościowych.
„O mój Boże, to obrzydliwe” – skomentował jeden z widzów.
Inny napisał: „Nie potrzebowałem tego zobaczyć w swoim życiu.”
Niektórzy zadeklarowali zamiar całkowitego zaprzestania spożywania mięsa. „To koniec. Przechodzę na wegetarianizm” – stwierdził jeden z użytkowników Instagrama.
Ale co powoduje tę niepokojącą reakcję?
Konto na Instagramie @conceptsjpg wyjaśniło: „Sód w soli aktywuje wciąż funkcjonujące zakończenia nerwowe w mięsie, powodując skurcze mięśni.”
Dr Myro Figura wyjaśnił na TikToku: „Obwodowe nerwy mogą nadal funkcjonować przez krótki czas po zniknięciu centralnego układu nerwowego. Sód pobudza te nerwy, powodując skurcze.” Podkreślił, że zjawisko to występuje tylko w wyjątkowo świeżym mięsie i trwa krótko.
Tymczasem Rada ds. Rozwoju Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB) wyjaśnia, co dzieje się po uboju. Według AHDB mięśnie tracą energię i przechodzą spadek pH, ostatecznie osiągając rigor mortis.
Dla niektórych ten naturalny proces może być wystarczającym powodem do ponownego przemyślenia swoich wyborów żywieniowych. 🌱
